Bosen sama cake yang rasa coklat/vanilla ... mmmhhh ... berarti harus cobain kue yang satu ini, ... mau coba bikin juga boleh ... resep, hasil modifikasi dari satu buku judulnya kalo gak salah 'cake tulban kukus' karangan siapa aku lupa sih ... hehe ...resep :
5 btr telor
225 gr gula pasir
20 gr emulsifier
2 gr vanilli bubuk
250 gr tepung terigu
40 gr susu bubuk full cream
50 gr santan
200 cc youghurt blueberry (aku pakenya cimory)
1 sdm pasta blueberry/strawberry
white cooking chocolate cair untuk toppingnya
cara buatnya :
kocok telur, gula pasir, emulsifier, dan vanilli bubuk hingga kental
masukkan tepung dan susu bubuk secara perlahan, aduk higga rata
masukkan santan dan youghurtnya, aduk dengan menggunakan spatula
lalu beri pasta dan aduk rata
tuang ke dalam loyang/cetakan
kukus selam 20 menit hingga matang
setelah matang, dinginkan dan hias sesuai selera
mudah kan??? ... kalo gak mau repot ya pesen aja sama deekookies ..hehe.. tinggal angkat telfon dan duduk manis dehh
ohh iya cake ini juga cocok loh dijadiin base cupcakes ... tentu saja buat pencinta blueberryselamat menikmati ...
Cantik dan manis, mau donk :)
ReplyDelete