cupcake class at dekookies

beberapa orang teman bilang mau belajar bikin cupcake ... jadi kuputuskan untuk bikin kelas cupcake kecil2an ... hehe labih tepatnya sih mau sharing ilmu nih ceritanya, kata orang sih kalo sering berbagi ilmu tambah pinter .... , buat pendaftarannya langsung aja sms ke 081281728185 jadi buat yang berminat ditunggu yah teman-teman

pizza ala pizza hut

Senangnya dapet ilmu baru lagi nih ... pizza ala pizza hut dari pak dani .... yummy .... jadinya begini nih penampakannya ... cukup menggiurkan koq

boleh dicoba yuk ...

Roti brucheta

Jum'at 2 minggu lalu bikin roti brucheta ala pizza nih .... simpel, praktis dan yummy ... dibantu ...hehe diajarin sama pak dani nih
Kita bikin 3 macam topping roti brucheta nih .... enak ...enak

Roti Brucheta topping ayam, dikombinasi dengan jamur kalengan yang sudah diiris nih ....

Roti brucheta topping smoke beef .... so yummy ....

Yang terakhir roti brucheta topping seafood, buat yang kepengen tau caranya .... lihat dibawah ini ya ...

Bahan :
Roti Bagget / french bread yang dijual di bakery ... (repot kalo bikin sendiri)

Topping ayam
Mayonaise
Bawang bombay
ayam cincang yang udah di grill sebentar
chilli powder
semua bahan diatas aduk jadi satu

Topping Smoke beef
Mayonaise
Keju cheedar
Smoke beef dipotong seperti korek api
bawang bombay
semua bahan diatas aduk jadi satu

Topping Udang (seafood)
Mayonaise
Bawang bombay
Garlic Powder
Keju cheddar parut
Saos tomat
jamur (slice tipis)
semua bahan diatas aduk jadi satu
parsley untuk taburan sebelum dibakar

caranya :
Roti bagget dipotong-potong kira2 lebar 1.5-2 cm
terus oles pake toppingnya, taburi keju mozzarela deh diatasnya (kalo mau irit pake kraft melted yang dicampur keju cheddar juga enak
Bakar deh .....

christmas cupcake

cupcake set isi 9 pesenan temennya lia ... warna mau red, white and green ... it so christmast ... hohohoh ...
dengan detail elemen2 christmas santa clause, rain deer, snowman, gingger cookies and many more .... hope you'll like it

puding busa nata de coco

beberapa waktu lalu aku buat puding busa teman2 .... ternyata lucu loh kalo kita nyetaknya di cetakan es batu ... cocok untuk anak balita ... hehe ... one bite size ... resep terlampir ya teman2 selamat mencoba

Bahan :
1/2 bungkus agar2 bubuk putih
250 cc susu cair
250 cc air nata de coco
75 gr gula pasir
2 butir putih telur dikocok sampai kaku
minuman serbuk instans rasa buah (nutrisari/jasjus, dll)

Cara membuat :
1. rebus susu cair, air nata de coco, gula pasir , minuman serbuk hingga mendidih kemudian masukkan adonan putih telur yang sudah dikocok kaku ke dalamya
2.Taruh nata de coco di dasar cetakan, kemudian tuang adonan puding ke cetakan dan diamkan hingga mengeras

simple dan mudah loh teman2 makannya bisa pakai vla putih atau vla coklat deh

resep vla putih
400 susu cair
75 gr susu cair
1 sdm maizena
1 butir kuning telur
essens vanilli

caranya:
rebus semua bahan menjadi satu, setelah dingin baru beri vanilli

mini fondants cake for moms

orderan ini dari reva untuk mamanya tercinta, requestnya berwana biru muda dengan detail pita yang berwarna pink ... sayangnya reva gak sempet kiriimin foto mamanya, jadi maaf ya kalo gak mirip ... soalnya katanya kurang sexy nih ... maaf ya moms ... hope you enjoy the cake

happy birthday moms

REPORTASE 'BOGASARI EXPO 2010'

Jumat, 28 November yang lalu, aku dan anak2 pergi ke Bogasari Expo ....berikut reportasenya
begitu dateng kita disambut sama boneka aneka makanan yang lucu2 loh ... malahan mereka berdiri di samping jalan raya loh ... inilah mereka ...

ada masing2 stand bogasari yang menjelaskan kegunaan terigunya ...

ini kegunaan dari terigu lencana merah nih ... untuk bikin kulit lumpia ...


Kunci Biru ... pembuatan cookies, yummy, mba2nya lagi bikin kaastengels loh, sedangkan kue2 yang di loyang ini dicetak menggunakan mesin.... makanya bentuknya bisa sama ....


Ada stand khusus fun pao, yaitu aneka pao yang menyenangkan, yang kono katanya bakalan trend di tahun depan. dibuat dengan berbagai bentuk yang menarik ... sempet juga 'curi2' resep funpao ... hehehe

yang dibawah ini juga beberapa makanan yang dibuat dengan terigu dari bogasari

sayangnya hari itu hujan ... tapi seru loh ada kelas gratis cake, cookies, mie dan pasta, pastry dan pancake, jajan pasar, dan kelas bakery dan funpao ....
gak sabar nungguin bogasari expo tahun depan .. gak boleh ketinggalan kelasnya lagi ...